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周邦的博客

記錄生活,回憶人生,有運有緣,回歸自然!

 
 
 
 

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隨香港浦江同鄉會故鄉遊(三)

2017-7-26 21:48:44 阅读32 评论0 262017/07 July26

https://www.meipian.cn/oqto0hy?from=singlemessage&isappinstalled=1

作者  | 2017-7-26 21:48:44 | 阅读(32) |评论(0) | 阅读全文>>

隨香港浦江同鄉會故鄉遊(二)

2017-7-26 21:47:10 阅读19 评论0 262017/07 July26

https://www.meipian.cn/og5wljd?from=singlemessage&isappinstalled=1

作者  | 2017-7-26 21:47:10 | 阅读(19) |评论(0) | 阅读全文>>

隨香港浦江同鄉會故鄉遊(一)

2017-7-26 21:42:00 阅读26 评论1 262017/07 July26

https://www.meipian.cn/of1kamk?from=groupmessage&isappinstalled=1

https://www.meipian.cn/of1kamk?from=groupmessage&isappinstalled=1

作者  | 2017-7-26 21:42:00 | 阅读(26) |评论(1) | 阅读全文>>

網傳老年痴呆有救了!

2017-2-5 12:15:28 阅读104 评论1 52017/02 Feb5

阿茲海默症有救了! 在美國,估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症,這個數字隨着人口老化還在迅速增長,其中的一位叫史帝夫?紐波特(Steve Newport),他的夫人瑪麗醫生(Dr. Mary Newport)是一位初生兒專科醫生,瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症,在醫院為她先生檢查的時候,醫生讓史帝夫畫一個鐘,他卻畫了幾個圓圈,隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字,一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說:「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣!」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的,瑪麗醫生當時很受打擊,但作為一個醫生,她不會就這樣放棄,她開始研究這個病,她的研究這樣說:「老人痴呆,就好像腦子得了糖尿病,在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前,身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究:老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病,起因是胰島素不平衡,因為胰島素出了問題,便阻止了腦細胞吸收葡萄糖(glucose),葡萄糖是腦細胞的營養,沒有葡萄糖,腦細胞就死了。 原來如此,優質蛋白質營養我們身體中的細胞,但營養我們腦細胞的是葡萄糖,只要我們掌握了這兩種食物的來源,我們就是自己健康的主人了! 下一個問題是,從甚麼地方找葡萄糖?一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖,也不是葡萄,要找替代品,腦細胞的替代營養是酮(ketones),腦細胞很歡迎酮,酮不能從維他命中找,椰子油含甘油三酸酯(triglicerides),椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後,在肝臟中被代謝為酮,這就是腦細胞的替代營養品! 通過這個科學的驗證後,瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油,僅僅才過了

作者  | 2017-2-5 12:15:28 | 阅读(104) |评论(1) | 阅读全文>>

迎新春 雞年大吉!

2017-1-27 23:36:14 阅读23 评论4 272017/01 Jan27

作者  | 2017-1-27 23:36:14 | 阅读(23) |评论(4) | 阅读全文>>

【转载】介紹香菜(芫茜)餃子

2016-12-19 15:30:54 阅读33 评论0 192016/12 Dec19

       昨晚中秋,我家包水餃吃,兩種餡,香菜蝦仁和豆角蝦仁。我近年,愛上了香菜餃子,逢餃必包,其他如韮菜,茴香都次一等了。廣東人叫香菜為芫茜 yuan xi.,在香港是當配菜用的,如點心上,放一,二片葉子,點綴綠色,美觀。蒸魚,下鍋後,淋上油料,外加香菜一條。有一香茜牛丸,牛肉加香菜做的。西菜,除了用洋茜外,也有用香菜來作點綴的。本來,我們從未用香菜來做餃子餡料,前幾年,外甥女來我家吃飯,說,用香菜包餃子,很好吃。我們試了一下,果不其然,又香,又嫰,又有汁,太美味啦,幾十歲人,居然沒想到用香菜來包餃子,而且是那麼好味!從此,我就愛上了香菜蝦仁餃子。

        香菜,不是人人愛的,有的人,不受這個香味。記得,40多年前,我下鄉,在農場,看到老職工在生吃辣椒,生吃土豆,生吃大蔥,外加一碟香菜。那時,城市人,防蛔蟲,防細菌,不吃生菜,看到他們大嚼,很奇怪,上去問,生的菜能吃嗎?他們笑了,這不在吃嗎,為何不能?!原來,這些菜,比有機菜還棒,不施肥的,黑土地,地肥,不用施肥,就能生吃,連土豆都能生吃。我嘗了一下,都很脆甜,好吃。唯有那一碟菜,沒見過,試一下,怪味,受不了。他們說,這是香菜,美味。我是第一次看到和嘗到香菜,不喜歡。大蔥大蒜我都能吃,唯香菜,不習慣。

       上海人那年代,住家用馬桶多,用抽水馬桶的少,那是奢侈品,高檔房子才有。想想馬桶,放在家

作者  | 2016-12-19 15:30:54 | 阅读(33) |评论(0) | 阅读全文>>

香港島最南的鶴嘴

2016-12-9 8:30:30 阅读26 评论0 92016/12 Dec9

12月4日,全家遊鶴嘴,住港島35年,還是第一次去!

http://a.meipian.cn/9tbftxm?from=singlemessage&isappinstalled=1

作者  | 2016-12-9 8:30:30 | 阅读(26) |评论(0) | 阅读全文>>

遊上海辰山植物公園

2016-11-3 11:36:13 阅读41 评论7 32016/11 Nov3

九月去上海,這個公園不錯哦,希望幾年後可以花滿春園,成為世界級的植物園! https://a.meipian.cn/6qk7uhj?from=singlemessage&isappinstalled=1

作者  | 2016-11-3 11:36:13 | 阅读(41) |评论(7) | 阅读全文>>

今早的窗景,6:00

2016-10-28 11:58:24 阅读32 评论2 282016/10 Oct28

作者  | 2016-10-28 11:58:24 | 阅读(32) |评论(2) | 阅读全文>>

新疆遊之三,那拉提高山草原

2016-10-27 15:58:22 阅读26 评论1 272016/10 Oct27

https://a.meipian.cn/7hyyt0n?from=singlemessage&isappinstalled=1

作者  | 2016-10-27 15:58:22 | 阅读(26) |评论(1) | 阅读全文>>

新疆遊之二,吐魯番

2016-10-27 14:57:06 阅读28 评论2 272016/10 Oct27

http://a.meipian.cn/65ziu4f?from=singlemessage&isappinstalled

作者  | 2016-10-27 14:57:06 | 阅读(28) |评论(2) | 阅读全文>>

美麗的博斯騰湖-新疆遊之一

2016-10-1 10:02:36 阅读80 评论9 12016/10 Oct1

網址

https://a.meipian.cn/65h06tg

許久未上網博了,發現現在拷貝到日志里的其他網址,點繫就不會自動聯上了,是那樣的嗎?那位博友可以施教

作者  | 2016-10-1 10:02:36 | 阅读(80) |评论(9) | 阅读全文>>

運動與賞花,愉悅心情

2016-3-1 15:11:00 阅读107 评论10 12016/03 Mar1

清晨,在樓下........

作者  | 2016-3-1 15:11:00 | 阅读(107) |评论(10) | 阅读全文>>

再游大澳

2016-2-7 12:25:54 阅读175 评论4 72016/02 Feb7

年二七,立春后的第二天,我們幾個街坊一早約定去游大澳,天公作美,這天陽光燦爛,我再游一次大澳這個漁村。

在巴士站等,人不算多。長者車票是2元。

巴士站下來,就是船碼頭的長堤,來張相。

大嶼山的耕牛全部放養,不用耕地啦,很自在。

45分鐘的車程,已過12點了,我們特意來這家吃素,這家的豆制品,是自家制作,特別好味,豆腐素雞都特別的滑嫩,沒有那種澀味,如不是他們今晚收爐,我們想買他的豆腐豆干回去呢,不過阿樑每個月回來一二次,他媽媽租了間鄉屋來存家儲,我們可以托他來買。

這家餐廳在偏僻的村屋中,有十幾張桌,看來是做游客的生意的。整個大澳常住人口,才二千多人。

吃完飯,路經游樂場,大小孩們,要懷念一下兒童時代!

蕩下秋遷。

大澳沒有好沙灘的,不能游水

這個棚架,搭的規模很大,很少見,要唱大戲了。

這棵木瓜,五個叉,果實累累,也少見

撞到和婆婆,在拿生菜,自己種的,說,前幾天又雨又冷,菜都凍壞了。一問,她已80了,還很很嬌健哪。

男士在這棵大樹下,來個合影。這里的漁村,至少有五百年歷史了,以前是運輸的中轉站,近代日益衰弱。

水上屋,是大澳的特色。

這座拉索橋,有大船來時,可吊高橋面,讓船通過。不過,這條小海峽,很少有大船來。

坐船游,也是方便,據說能看到白海豚,可是我們剛到外海就打回頭了,說風浪大,海豚不會來。

這次走平安街,看到兩戶裝飾一新的居屋,沒帶相機,門口太窄,照不到全景。

作者  | 2016-2-7 12:25:54 | 阅读(175) |评论(4) | 阅读全文>>

香港人在『國家地理雜志』得獎的照片

2016-1-7 11:01:54 阅读56 评论2 72016/01 Jan7

作者  | 2016-1-7 11:01:54 | 阅读(56) |评论(2) | 阅读全文>>

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香港特别行政区 南区 狮子座

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上海建東中學畢業,1968年去黑龍江兵團19團(597農場)。1981年去香港定居,從事過多種行業,2009年退休。
 
近期心愿學習養生之道,鑽研人體經絡原理,熱衷太極拳運動,做自己喜歡的事,樂在其中。 同597荒友交流,緬懷以往,感歎人生,聊補不解之情。
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